Santoku artesanal con funda

He acabado un encargo muy interesante... Un cuchillo Santoku un poco más grande de lo normal ....!! y la verdad es que ha resultado impresionante, muy bonito y seguramente práctico para un cocinero experimentado.

El mango esta hecho de cuerno de toro y sobre todo el cuchillo es enterizo...

Tambien le he hecho una funda de cuero de 3mm de grosor.